Det er mange ulike knivtyper ute å går. Jeg vil konsentrere meg om tradisjonelle, norske kniver. I først omgang er dette vanlige tollekniv eller brukskniver, lørdagskniver som er litt mer påkostet enn en vanlig brukskniv og bunadskniver jeg vil omtale her. Dette omfatter både tange kniver og fulltange kniver.

Her vil jeg beskrive hvordan jeg lager en bunadskniv, skitt for skritt. Som modell har jeg lånt en ferdigkjøpt bunadskniv. Min vil sikkert avvike fra orginalen, men vil bruke mål og proposjoner fra modellen.

Kniven som jeg brukte som modell. Ferdig kniv fra sølvsmed.